NOMENCLATURA Y CLASIFICACION:
Tamboril oceánico, pez globo oceánico.
DESCRIPCIÓN:
Pez de cuerpo fusiforme con la piel sin escamas, aunque presenta unas espinas libres en el vientre con función defensiva: ante un peligro, traga agua y se hincha, erizando dichas espinas. Boca en posisción terminal. Coloración grisacea - plateada, típica de pez pelágico. Los juveniles presentan nueve rayas sobre el dorso, desde los ojos hasta la aleta dorsal, puntos oscuros sobre la parte anterior y media del vientre y sobre los lados, cerca de la base de la aleta pectoral en especimenes menores de 33 cm. Las dos aletas dorsales no tienen radios espinosos, y sí blandos: 13 y 16 respectivamnete. La aleta anal también carece de radios espinosos, y tiene 11 - 13 radios blandos. Alcanza hasta 61 cm de longitud.
HÁBITAT Y ECOLOGÍA:
En aguas libres. Es una especie rara en el Cantábrico, que se pesca ocasionalmente. Se alimenta de crustáceos y calamares.
DISTRIBUCIÓN:
Atlántico y Mediterráneo.
CURIOSIDADES:
Es un pez al que se considera responsable de envenenamientos fatales, por lo que no debe ser consumido, ya que posee potentes tóxinas en su carne. En Japón, el famoso "fugu", uno de los peces más apreciados, se corresponde con distintas especies de la familia tetraodontidae, a la que pertenece nuestro protagonista. Allí, un plato de fugu puede costar más de 100 euros, si bien sólo los cocineros expertos ( que deben poseer licencia ) pueden prepararlos, pues deben eliminar las partes tóxicas antes de ser cocinados.
Bueno amigos, creo que con esta pequeña descripción ya tenemos la oportunidad de conocer bastante mejor al Tamboril Oceánico. Os habréis dado cuenta de que fue pescado con calamar, que es uno de sus alimentos junto con los crustáceos, y que resulta ser un pez muy tóxico por las tóxinas de su carne, muy parecido a su familar más conocido y peligroso, el "fugu" japonés. Ojo al dato si os encontráis con él. Visto lo visto, lo mejor será desanzuelarlo con sumo cuidado y dejarle que siga su rumbo.
Por ahora nada más, un saludo a todos y hasta la próxima. Agur.
2 comentarios:
Aupa Eloy, muy interesante el artículo sobre el pez tamboril.
No sabía de su existencia en nuestras aguas y menos de su toxicidad para consumo.
Cuando publicaste las primeras fotos me recordó a otro tipo de peces del mar Caribe que también son tóxicos por ingestión, ya que comen ciertos corales y los venenos de éstos permanecen en el músculo del pez.
Un saludo, Txomin.
Aupa Txomin:
Me alegra de que te haya parecido interesante el artículo, es una forma más de intentar conocer un poco mejor a este animal y de esta forma ser prudentes y consecuentes a la hora de saber lo que hay que hacer con él. En estos lares estamos muy acostumbrados a incluir en nuestra dieta todo, o casí todo, de lo que cazamos o pescamos, y hay que ser conscientes de los riesgos que estas aptitudes nos pueden acarrear. Y esto no lo digo de gratis, sin ir más lejos el día del reportaje para la EITB ( Kresala ) pescamos un pez que nunca habíamos visto y que no conocíamos, pues bien, lo dejamos en casa para que lo viese mi padre y al aldeano no se le ocurrió otra cosa mejor que freirlo y comérselo. Fijate si pescamos uno de estos y le da por hacer lo mismo. Están empezando a llegar a nuestras costas especies totalmente desconocidas para nosotros, no estaría de más que como norma tratáramos de informarnos antes de actuar.
Un saludo también para tí Txomin y gracias por animarte a escribir. Venga, agur.
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